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Seit 1883 entwirft, entwickelt und stellt die Firma Janoušek Aromastoffe für Nahrungsmittel her. Dabei werden Aromen auf natürlicher Basis bevorzugt. Seit immer schon sind wir auf die Produktion natürlicher Aromastoffe, traditioneller natürlicher Extrakte sowie Destillate als Grundlage für beliebte alkoholische Getränke, wie süße Liköre und Digestive, Wermut, aromatisierte Weine, Versanddosage (oder liqueur d'expedition), frische oder gealterte Destillate spezialisiert.
Außerdem bieten wir natürliche Aromastoffe für energetische sowie gesundheitsfördernde Getränke an, dabei passen wir uns ständig an die Geschmacksentwicklungen und an die neuen Ideen auf dem Markt an.
Die Tradition und der Geschmack der italienischen Lebensmittel finden sich in den Aromastoffen für Süßwaren, Speiseeis, Feinkost sowie Wurstwaren wieder.
Außerdem gibt uns die spezifische technische Ausbildung unseres Personals die Möglichkeit, auch im Pharmabereich tätig zu sein, mit Aromastoffen, welche eigens für diese Branche vorgesehen sind.
Das Angebot wird durch eine breite Palette an funktionellen Halbfabrikaten, ätherischen Ölen höchster Qualität und Reinheit, Naturfarbstoffen und zahlreichen weiteren Ingredienzien und Rohstoffen vervollständigt.
Um eine allgemeine Übersicht unserer Produkte zu haben, beachten Sie bitte die in Folge angeführten Abschnitte.
Wir zählen mehr als 3.000 der Partienverwaltung folgend gehandhabte Rohstoffe, Hunderte exklusive gänzlich in unseren Labors entworfene und entwickelte Rezepte, um damit Zusammensetzung, Herstellung und Reproduzierbarkeit kontrollieren zu können: ein Engagement in Forschung, Kompetenzen, Erfahrung und Technologie, um Aromastoffe zu schaffen, welche zum Erfolg der für den Markt bestimmten Produkte beitragen können.
Die Bedürfnisse der Kunden werden durch Aromastoffe für jeden Einsatzbereich befriedigt, nicht nur unter Einhaltung der notwendigen technischen Eigenschaften, sondern auch entsprechend den Geschmäcken und unter Einhaltung lokal geltender Bestimmungen.
Für jedes der in Folge angeführten Aromen, Geschmäcke und Produkte gibt es Dutzende verschiedene Ausführungen. Die Wahl zwischen den verfügbaren Formulierungen und Produkten erfolgt auf der Grundlage präziser Forderungen bezüglich der organoleptischen Eigenschaften oder der Nuancen bei der Wahrnehmung oder auf der Grundlage spezifischer Eigenschaften in Hinblick auf die vorgesehene Anwendung, wie z. B. die Dosierung, die Wärmebeständigkeit, die äußere Erscheinung, das Zusammenwirken mit anderen Ingredienzien, die Anwendungsarten aber auch das Preis-Leistungs-Verhältnis, sowie die Differenzierung oder die Einhaltung der Einzigartigkeit des Produkts eines Kunden. Aus diesem Grund bezeichnen wir unsere Produkte als „tailor-made", maßgeschneidert, zumal sie jederzeit personalisierbar sind.
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Aromen für alkoholische getränke
Aromen für alkoholfreie getränke
Aromen pour süß, milch und molkereiprodukte
Aromen für wurstwaren, salziges und feinkost
Konzentrierte säfte
Ätherische öle
Natürliche farbstoffe
Zusatzstoffe und technische hilfsstoffe
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