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Depuis 1883, Janoušek conçoit, développe et fabrique des arômes alimentaires privilégiant l'élément naturel.
Dès la création de l'entreprise, nous sommes des spécialistes d'arômes naturels, d'extraits naturels traditionnels et de distillés utilisés comme des éléments distinctifs dans des boissons alcoolisées de succès telles que les liqueurs douces et amères, les vermouths, les vins aromatisés, les liqueurs d'expédition, les distillés frais et vieillis.
En outre, nous proposons des arômes naturels pour les boissons énergétiques et pour la santé avec des profils répondant à l'évolution constante des goûts et des exigences du marché.
La tradition et les saveurs du goût italien s'expriment aussi dans les arômes pour les produits de confiserie, les glaces, la gastronomie fine et la charcuterie.
De plus, les connaissances techniques hautement spécialisées de notre personnel nous permettent de travailler aussi dans le domaine pharmaceutique avec des arômes expressément conçus pour ce secteur.
Notre offre est complétée par une vaste gamme de produits semi-finis fonctionnels, d'huiles essentielles de très haute qualité et pureté, de colorants naturels ainsi que de nombreux autres ingrédients et matières premières.
Pour un aperçu de nos produits, nous vous invitons à consulter les sections ci-après.
Plus de 3.000 matières premières gérées par lots, des centaines de formules exclusives entièrement conçues et développées par nos laboratoires afin de contrôler leur composition, leur fabrication et leur reproductibilité: engagement acharné dans la recherche, compétences, expérience et technologie en vue de créer des arômes en mesure d'être l'un des éléments du succès des produits destinés au marché.
Les exigences du client sont remplies avec des arômes consacrés à chaque domaine d'application non seulement en respectant ses prescriptions techniques, mais aussi en répondant aux goûts et aux réglementations en vigueur.
Pour chaque arôme, goût ou produit ci-dessous, des dizaines de versions différentes sont disponibles. Le choix entre les formulations et les produits de notre gamme est effectué sur la base d'exigences précises en termes de caractéristiques du produit ou de nuances de perception, ou bien sur la base de spécifications résultant de l'application envisagée telles que le dosage, la stabilité thermique, l'aspect, l'interférence avec d'autres ingrédients, les modes d'emploi, mais aussi la meilleure relation entre la qualité et le prix ainsi que la différentiation ou le respect de l'unicité du produit du client. C'est pourquoi nos produits véritablement «ad hoc» car il est toujours possible d'obtenir leur personnalisation parfaite.
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