|
Из нашего ассортимента трав и специй мы создаем монотипные натуральные экстракты и композиции, соответствующие определенному виду колбас, вкусу и предпочтениям разных стран. При этом мы всегда заботимся о балансе между ингредиентами и вкусовыми качествами, чтобы получить гармоничный результат. Из специй для колбасных изделий мы рады предложить типичные ароматы итальянских продуктов, таких как, например, мортаделла, а также интересные букетные композиции для мясных продуктов, например, с ароматом печенья и сливок. Существует много дополнительных ароматов. Они могут привнести не только оттенки свежести в обработанные мясные изделия, но также и винные нотки, такие как марсала и бароло. Таким образом, мы предлагаем не только «классические» ароматы, но и много практических идей оригинального вкуса колбасных изделий. Кроме традиционных вкусов - трюфелей, грибов, различных овощей - мы изучаем особые букеты оттенков, предназначенных для соусов и заправок, с учетом свойств продукта, для которого создаются ароматы. Итальянская кулинария богата средиземноморскими блюдами, а наши ароматы переплетаются с дыханием Средиземноморья. И вы не просто едите пиццу, а наслаждаетесь чудо-пиццей... Производство ароматических веществ для этой сферы означает, что мы выходим за рамки обычных базовых предложений - это наши идеи и средиземноморские ароматы, в том числе для зарубежных клиентов.
Лкогольных напитков
безалкогольных напитков
кондитерских и молочных изделий
колбасных изделий, солений и продуктов гастрономии
концентраты соков
эфирные масла
натуральные красители
добавки и химические агенты
|
Наша продукция предназначена исключительно для профессионального использования в пищевой промышленности и в производстве напитков. Мы не работаем с частными заказами.
|
| АРОМАТИЗАТОРЫ |
|
Чеснок
Лангуст
Спаржа
Базилик
Сливочное масло
Морковь
Лук репчатый
Сыр Эмменталь
Сыр Пармезан
Сыр Blue cheese
Гриб
Белый гриб
Марсала
Мускатный орех
Картофель
Острый красный перец |
Для гамбургера
Для варёной свиной колбасы
Для Parisienne (смесь специй)
Для паштета
Для запечённого поросёнка
Для варёной ветчины
Для копчёной колбасы
Для сарделек
Для сосисок
Пицца
Курятина
Вяленый окорок
Творог
Горчица
Трюфель
Вино |
ЯБЛОКО ЧЕРНИКА
ПЕРСИК СЛИВА
ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА
|
|