AROME ZA SLASTICE I MLIJEČNI PROIZVODI

Stvaranje vrhunskih slastica, u savršenom „italian style-u“, je misija koju si mnogi postavljaju. No za to su potrebne kvaliteta, maštovitost i kreativnost.

Mi smo se odlučili za „prirodne” trendove i ukomponirali ih u naše pripravke, izabirući okuse koji najbolje odgovaraju prirodnima i sastojcima koji su tipični za visoku konditorsku industriju.

Naše arome, koje su prije svega prirodne, namijenjene su za slastice (uključujući pekarske proizvode, dizana tijesta i sladolede) i poluproizvode u industrijskoj i obrtničkoj proizvodnji pralina (bombona), krema, sladoleda i nadjeva – dostupne i u topljivoj formi za čokolade te masti općenito.

Zahvaljujući našoj dugoj tradiciji u formulaciji aromatičnih ekstrakata za alkoholna pića,

nudimo široku paletu prirodnih aroma koje se koriste u proizvodnji slastica, alkoholata, destilata i likera u „koncentriranoj” verziji, za industrijsku i obrtničku proizvodnju slastica.

Za kekse, prvenstveno integralne i light, koji su sve više popularni zadnjih godina, stvorili smo paletu proizvoda prirodnih aroma, koje poništavaju neke nepoželjne note mekinja, dajući proizvodu pun okus i odličan miris.

Za sektor mliječnih proizvoda, predlažemo specifične arome s „top notama” karakterističnim za voće korišteno u jogurtima i preparatima na bazi mlijeka.

Za proizvode u kojima se koristi soja umjesto kravljeg mlijeka – rastuća industrija – proizveli smo posebne prirodne arome koje poboljšavaju okus soje, pridodajući tople note mlijeka i vrhnja, štapića vanilije, lješnjaka, čokolade, jagode i puno drugih okusa koji su pogodni za ovu primjenu.

Sve naše arome dizajnirane su posebno za različite primjene, te su otporne na toplinu, ako je potrebno. Dostupne su također osušene raspršivanjem (spray-dried) i u „HIFI” profilu.

Zajedno s tim aromama mogli bi vam trebati:

Naši proizvodi su namijenjeni isključivo za profesionalnu upotrebu u prehrambenoj industriji i industriji pića. Ne odgovaramo na zahtjeve pojedinaca.